Présentation de Brioche Dorée
Brioche Dorée est une enseigne française de restauration rapide spécialisée dans les produits de boulangerie et pâtisserie. Créée en 1976, elle appartient au Groupe Le Duff et s’est développée à l’international avec des implantations en Europe, Amérique du Nord et Asie. Son concept repose sur une offre de sandwichs, viennoiseries, pâtisseries et boissons chaudes, le tout dans une ambiance chaleureuse et traditionnelle.
Où trouver une Brioche Dorée à proximité ?
Brioche Dorée possède de nombreux points de vente en France et dans d’autres pays. On les retrouve principalement :
- Centres commerciaux : La marque est présente dans les grandes galeries marchandes.
- Gares et aéroports : De nombreuses implantations stratégiques dans les zones de transport.
- Centres-villes : Des établissements en emplacement premium pour une forte visibilité.
- Hôpitaux et campus universitaires : Présence croissante dans les zones à fort passage.
Pour trouver un point de vente Brioche Dorée à proximité, vous pouvez utiliser le site officiel de l’enseigne ou des applications de géolocalisation comme Google Maps.
Devenir franchisé Brioche Dorée
Investissement et coûts
Ouvrir une franchise Brioche Dorée nécessite un investissement financier conséquent. Voici les principaux coûts associés :
| Type de coût | Montant approximatif (€) |
|---|---|
| Droit d’entrée | 30 000 – 40 000 € |
| Investissement total | 250 000 – 400 000 € |
| Redevance franchise | 5 % du CA |
| Redevance marketing | 2 % du CA |
| Apport personnel | Minimum 80 000 € |
L’investissement peut varier selon l’emplacement et le format du point de vente (boutique classique, kiosque, corner).
Avantages de la franchise Brioche Dorée
- Notoriété et image de marque
- Un réseau reconnu avec plus de 500 points de vente dans le monde.
- Une forte identité visuelle et un concept bien établi.
- Accompagnement et formation
- Formation initiale pour le franchisé et son équipe.
- Assistance au lancement et au développement du projet.
- Aide au choix de l’emplacement et à la gestion du point de vente.
- Concept clé en main
- Un savoir-faire éprouvé avec des recettes standardisées.
- Des outils marketing et communication mis à disposition.
- Rentabilité et potentiel de croissance
- Un positionnement sur le marché de la restauration rapide qualitative.
- Une clientèle fidèle, notamment en centre-ville et en zones de passage.
- Innovation produit et adaptation aux tendances
- Recettes adaptées aux attentes des consommateurs (produits bio, sans gluten, végétariens).
- Collaboration avec des fournisseurs de qualité.
Marques concurrentes et alternatives
Brioche Dorée évolue dans un secteur concurrentiel où plusieurs enseignes proposent une offre similaire :
| Marque | Spécialité | Présence |
|---|---|---|
| Paul | Boulangerie et viennoiseries | France et international |
| La Mie Câline | Restauration rapide boulangère | France |
| Prêt à Manger | Sandwichs et salades | International |
| Starbucks | Café et snacks | International |
| Eric Kayser | Boulangerie artisanale | France et international |
Chaque franchise présente ses propres conditions d’accès et ses spécificités en termes d’investissement et de rentabilité.